Le logiciel de gestion des bars et cafés
Gardez votre caisse. NUMMA s'occupe du reste : le ticket Z du soir en photo, les factures du brasseur et des fournisseurs en électronique, la paie et les RH de l'équipe, la trésorerie, et un dossier prêt pour votre expert-comptable. Un seul abonnement, sans engagement.
- 14 jours gratuits
- Sans carte bancaire
- Sans engagement
- Démo de 30 min avec un expert
Ce qui vous prend du temps, et comment NUMMA le règle
Un bar de quartier, un café-tabac ou une brasserie vivent tard. L'administratif se fait le lendemain matin, entre deux livraisons. Voici les quatre postes qui pèsent le plus.
Le Z de fin de soirée
À la fermeture, il reste le ticket de clôture à garder, à classer, puis à recopier ou à envoyer au comptable. Au bout d'un mois, c'est une boîte pleine.
Avec NUMMA : vous ajoutez le ticket Z en photo, en PDF, par export de votre caisse ou par saisie. NUMMA en tire les écritures de ventes, vous validez, c'est comptabilisé. Votre caisse ne change pas.
Brasseur, distributeur, cash & carry
Fûts, softs, vins, café, glaçons, location de tireuse, maintenance : les factures d'achat arrivent de partout. Depuis le 1er septembre 2026, vous devez pouvoir les recevoir en facture électronique.
Avec NUMMA : vos factures fournisseurs électroniques arrivent via SEQINO, Plateforme Agréée immatriculée par la DGFiP, et sont rapprochées de votre banque sans ressaisie.
Une équipe en horaires décalés
Barmen, serveurs, extras du week-end et des soirées : contrats, absences, congés, notes de frais et bulletins, avec les règles des hôtels, cafés et restaurants.
Avec NUMMA : fiches employés, absences et congés, notes de frais et documents des salariés au même endroit, et paie et DSN avec notre partenaire paie intégré (plus de 600 conventions collectives), 27 € HT par bulletin sur Pro, 25 € sur Business.
Une trésorerie qui dépend de la météo
Terrasse l'été, soirées de match, mois creux de janvier, privatisations à facturer : le compte en banque bouge beaucoup, et un tableur le suit mal.
Avec NUMMA : comptes bancaires synchronisés, prévisionnel de trésorerie, devis et factures pour vos privatisations et clients professionnels, relances automatiques.
Tout ce qu'il faut pour gérer votre bar, dans un seul outil
NUMMA n'est pas une caisse : il se branche derrière, et remplace les tableurs, les cartons de factures et les outils séparés de paie et de trésorerie.
Ventes et caisse
- ✓Caisse : le ticket Z en photo, PDF, export ou saisie
- ✓Factures de vente et devis
- ✓Catalogue de produits et services
- ✓Relances automatiques des impayés
Achats
- ✓Factures fournisseurs électroniques reçues via SEQINO
- ✓Fiches fournisseurs
- ✓Factures rapprochées de la banque
Finance
- ✓Trésorerie et prévisionnel
- ✓TVA préparée au fil de l'eau
- ✓États financiers
Équipe et RH
- ✓Fiches employés
- ✓Absences et congés
- ✓Paie et DSN
- ✓Notes de frais
- ✓Documents des salariés
Clients
- ✓Fichier clients
- ✓Suivi commercial
- ✓Agenda
Votre expert-comptable
- ✓Écritures prêtes
- ✓Fin d'exercice préparée
- ✓Archives et piste d'audit
- ✓Export FEC ou accès en lecture
On ne remplace pas votre expert-comptable. On lui prépare le dossier.
Vos ventes, vos achats, votre banque et votre paie arrivent au même endroit, au fil de l'eau. Votre cabinet reçoit des écritures prêtes, la fin d'exercice préparée et un export FEC : moins de pièces à réclamer, moins de ressaisie, et un bilan plus rapide. Voir ce que vous pouvez reprendre, et ce qu'il faut laisser au cabinet.
Ce que NUMMA vous coûte, tout compris
Le prix réel, selon la taille de votre établissement. Prix publics HT par mois.
Café tenu par son gérant
Offre Pro · 35 € HT/moisVous ouvrez seul, avec un coup de main le week-end. Vous voulez arrêter la boîte à tickets et les factures éparpillées.
Avec NUMMA : tickets Z en photo, factures fournisseurs électroniques, trésorerie, TVA préparée et dossier prêt pour le cabinet.
Bar de quartier, 3 salariés
Offre Pro · 35 € HT/moisDeux barmen, un serveur, des soirées le jeudi et le samedi, quelques privatisations.
Avec NUMMA : tout ce qui précède, plus les absences, les notes de frais et la paie des 3 salariés avec notre partenaire paie intégré.
Brasserie, 9 salariés
Offre Business · 79 € HT/moisService en continu, cuisine le midi, terrasse l'été, une équipe renforcée à la belle saison.
Avec NUMMA : 5 utilisateurs, factures pour les clients professionnels, paie des 9 salariés, absences, prévisionnel de trésorerie pour l'hiver.
Ce que NUMMA ne fait pas
Pour que vous choisissiez en connaissance de cause : NUMMA n'est pas une caisse enregistreuse, ne gère ni le stock ni les plannings de l'équipe, et n'est pas une boutique en ligne. Il s'occupe de tout ce qui vient après la vente : les écritures, les factures, les achats, la paie, la trésorerie et le lien avec votre expert-comptable. Votre caisse ne change pas.
Les règles des bars et cafés, en bref
- TVA à 20 % : toutes les boissons alcoolisées, sur place comme à emporter.
- TVA à 10 % : boissons sans alcool et restauration servies sur place, et ventes à emporter destinées à une consommation immédiate.
- Convention collective : hôtels, cafés, restaurants (HCR, IDCC 1979).
- Avantage en nature nourriture : chaque repas fourni à un salarié est évalué à un minimum garanti, soit 4,35 € depuis le 1er juin 2026. Quand le repas n'est pas pris, une indemnité compensatrice est due.
- Pourboires : exonérés de cotisations sociales et d'impôt sur le revenu jusqu'au 31 décembre 2028, pour les salariés dont la rémunération ne dépasse pas 1,6 SMIC (loi de finances pour 2026).
- Logiciel de caisse : il doit être sécurisé, et vous devez pouvoir présenter un certificat ou l'attestation individuelle de l'éditeur. Le défaut de justificatif est sanctionné d'une amende de 7 500 € par logiciel.
- Facture électronique : réception obligatoire depuis le 1er septembre 2026 ; au 1er septembre 2027, émission pour vos clients professionnels (privatisations, comités d'entreprise) et e-reporting de vos ventes aux particuliers. Voir ce qui change pour les bars, restaurants et commerces.
Vous avez aussi une vraie cuisine ou des chambres ? Voir NUMMA pour les restaurants et hôtels. Vous tenez une boulangerie ou une boutique ? Voir les boulangeries et les boutiques.
Questions fréquentes
Quel logiciel de gestion pour un bar ?
Un outil qui réunit les ventes de la soirée, les factures des fournisseurs, la paie et les RH de l'équipe, la trésorerie et le lien avec l'expert-comptable. NUMMA fait tout cela derrière votre caisse, dans un seul abonnement, à partir de 35 € HT par mois.
NUMMA remplace-t-il ma caisse ?
Non. Vous gardez votre logiciel de caisse. Vous ajoutez chaque ticket Z en photo, en PDF, par export ou par saisie, et NUMMA en tire les écritures de ventes.
Quelle TVA dans un bar ?
20 % sur toutes les boissons alcoolisées. 10 % sur les boissons sans alcool et la restauration servies sur place, ainsi que sur les ventes à emporter destinées à une consommation immédiate.
Quelle convention collective pour un bar ?
La convention collective des hôtels, cafés, restaurants (HCR), IDCC 1979. Elle fixe notamment les règles d'avantage en nature nourriture.
Un bar est-il concerné par la facture électronique ?
Oui. Il doit pouvoir recevoir les factures électroniques de ses fournisseurs depuis le 1er septembre 2026. À partir du 1er septembre 2027, il émet des factures électroniques pour ses clients professionnels et transmet les données de ses ventes aux particuliers par e-reporting.
Puis-je utiliser NUMMA sans salarié ?
Oui. La paie est facturée au bulletin : sans salarié, vous ne payez que l'abonnement.
Voyons NUMMA sur votre bar
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